Un incontro tra Venezia e la Carnia per una serata esclusiva al Bacaro Foresto!
I piatti tipici veneziani e carnici si incontrano in un’esperienza gastronomica senza precedenti.

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IL MENÙ DELLA SERATA

Il nostro menù speciale ti guiderà attraverso una fusione perfetta di tradizione veneziana e carnica. 

VENEZIA
• Polenta bianca morbida con ragù di bisatto
• Linguina con crema di acciughe, pane aromatizzato e zest di limone
• Fonduta di Asiago, nero di seppia e seppioline fritte
• Tiramisù

CARNIA
• Toc in braide con fonduta di ricotta affumicata e funghi
• Tagliatelle con salsa al fieno e ragù di cinghiale
• Rosti di tuberi di montagna e spezzatino di cervo
• “S” di Raveo con salsa al verduzzo

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COME FUNZIONA L'EVENTO?
La serata è pensata per essere un'esperienza conviviale e dinamica, con piatti che verranno serviti alternati, in stile cicchetto, per un'esperienza di assaggio continua.

Durante l'esperienza, ogni partecipante riceverà due gettoni di colore diverso. Alla fine della cena, potrai inserire il tuo gettone nella scatola corrispondente al menu che preferisci (Venezia o Carnia).

La votazione sarà l'occasione per scegliere il menù che più ti ha conquistato.

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DETTAGLI IMPORTANTI
L'evento inizierà alle 20:00 in punto, quindi assicurati di arrivare in orario per poter godere al meglio dell'esperienza. I piatti saranno serviti con una certa dinamica studiata dalla cucina, quindi è fondamentale che tutti i partecipanti siano presenti all'inizio.

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UN OMAGGIO PER TE!
Al termine della serata ti aspetta un coupon speciale: il Bacaro ti regala uno sconto del 10% da utilizzare entro fine anno, per continuare a goderti i nostri cicchetti e piatti di mare.

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COSTO DELLA SERATA
€ 50,00 a persona, escluso il bere.

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Per prenotazioni fino a 50 ospiti